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福建铁观音季节号茶叶上市还要等

发布时间:2020-02-15 06:36:17
福建铁观音“季节号”茶叶上市还要等

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福建铁观音“季节号”茶叶上市还要等

28日,安溪茶业客服部反映,在省外,不少茶叶店都将新茶摆放到了醒目位置,其中就有铁观音。以铁观音、龙井、碧螺春等为代表的明前茶已摆放在各个茶行的醒目位置,其中铁观音最引人注目,价格在300~1000元不等,吸引了不少顾客前来购买。业内人士告诉记者,铁观音的春茶最早也要在4月份才能上市,这些明前铁观音都是去年或者更早的。

据了解,市场上的明前铁观音主要是一种叫黄金桂(又名黄旦)的茶,黄金桂因其汤色呈金黄色,有奇香似桂花而得名。福建安溪茶业的林先生是地道的安溪人,他告诉记者一个区别铁观音与黄金桂和其他乌龙茶的办法。

它是现有乌龙茶品种中发芽最早的一种,制成的乌龙茶,香气特别高,所以在产区被称为“清明茶”、“透天香”。明前黄金桂上市很早,但价格很便宜,一般每斤在200元左右,如果不是行家,在口感上很难区别这两种茶,因此,有些商家便把黄金桂当做明前铁观音来卖。

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